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팥빙수

올해도 어김없이 팥빙수 개시!평일엔 몰랐는데 주말에 하루종일 집에 있으려니 엄청 덥다;;; 사실 개시는 오늘이 아니고... 빙수팥이 완성된 엊그제 밤부터 부지런히 우유 얼려서 팥빙수 해 먹는중.우유에 연유와 바닐라향을 넣고 잘 섞어 냉동실에 넣어 하루밤정도 얼린다. 중간중간에 포크로 긁어주면 입자가 고운 우유 얼음이 되지만 귀찮으니 먹기 전 1...

팥빙수

올해는 일찍부터 더워서 5월부터 집에서 팥빙수를 개시했다.사실 전주 갔을때 먹었던 흑임자 팥빙수때문에 팥빙수에 꽂혀서 집에서 줄기차게 해먹었는데, 확실히 100% 재현하긴 힘들지만 흑임자를 넣으면 시원함에 고소함이 더해져서 너무너무 맛있다ㅠㅠㅠㅠ얼려놓은 우유를 먹기전 10-15분쯤 상온에 내놨다가 포크로 박박 긁어서 담아준다.우유에는 바닐라향 전분과 연...

갑자기

팥빙수가 먹고 싶다.근데 주말되면 또 다른게 먹고 싶어지겠지 ㅠㅠ

팥빙수

날이 좀 흐리네요 그래도 꽤나 더운 날씨;;; 오늘은 일어나서 멍 하니 아침식사 준비하다가 걸려온 이상한 전화로 시작한 어리둥절한 하루입니다; [이 이야기는 조금후에..]식사를 대충 해먹어서 오늘은 간식으로 팥빙수를 했어요-어제 장보러 갔다가 사온 국내산[이라고써있는] 빙수용 팥으로 만든 팥빙수!!재료는 빙수용 팥, 우유, 바닐라향파우더, 연유빙수용 떡...
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