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고로케, 튀김 그리고 드레싱

샌드위치에 넣을 큰 고로케를 만들고 남은 으깬감자로 작게 만들었다.이것만으로도 충분한 간식 ㅎㅎㅎ.스스로 튀김을 잘한다고는 생각지 않는데, 꽤 많이 해먹긴 한다.튀김을 잘 하는 법은 좋은재료와 알맞은 기름온도, 튀기는 시간 같은것도 있겠지만, 내가 생각하기에는 「만족할만한 튀김이 나올때까지 번거롭다고 생각하지 않는것」...

만두피로 만드는 피자스틱

지난번에 축구볼때 구워먹었던 피자스틱을 이번에 튀겨봤어요.왠지 얘는 과정도 그렇고 다 잡담에 써서... 이번엔 음식 카테고리에 포스팅합니다 [우려먹기;;;] 잘~ 튀겼습니다 'ㅁ ' 재료는 만두피, 양파, 피망, 블랙올리브, 옥수수, 완두, 닭가슴살, 버터, 토마토소스, 우스터소스, 피자치즈만드는 과정은 요기에 있어요. 만두피와 치즈를 제외한 재료들을 ...

튀김했어요

크래미, 양파, 단호박, 깻잎을 튀겼습니다일식 튀김같이 훌륭하게는 아니지만그럭저럭 바삭바삭하네요.역시 튀김옷의 비법은 맥주에... =ㅅ =
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