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푸딩 굽기

푸딩을 구웠다. 3월에 홋카이도 다녀와서부터 거기서 먹은 푸딩들이 잊혀지지가 않아서 굽기 시작했는데, 지금까지 매번 구울 때마다 맛도 질감도 달라서 어렵구나... 하고 실감하는 중.레시피는 동생 책에서 참고했다. 「맛있는 양과자 대사전 250 레시피」푸딩 생지 : 전란(m사이즈) 8개, 그라뉴당 200g, 우유 1L, 그랑마르니에 60cc, 바닐라빈 1...
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