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라즈베리 치즈무스

키쉬를 만들고 무스틀을 그냥 넣어두기엔 미안해서 용도에 맞게 무스케이크를 만들어 보기로 했다. 마침 크림치즈도 있고 해서 검색해보니 김영모 카시스 오 프로마주 레시피가 있길래 참고했다.재료는 크림치즈, 생크림, 요거트, 계란, 설탕, 물, 판젤라틴, 브랜디, 레몬, 버터, 비스킷, 라즈베리잼, 올리고당집에 없는 카시스퓌레는 라즈베리잼으로 대신했...
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