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추석

떡을 별로 좋아하지 않아서 올해는 약식이랑 식혜를 했다. 사진은 자르기 전 식히는 중.보통 간편하게 재료를 다 넣고 밥솥에 찌는데, 우리집은 찹쌀을 찜기에 찌고 흑설탕 + 간장 양념을 해서 밤을 넣고 한번 더 김을 올려 다른 재료랑 버무린다. 밥알과 다른 재료들이 너무 푹퍼지지 않고 고슬고슬하며 색도 잘 나서 좋음. TV에서 얼핏 나오길래 따라서 반만 ...
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