닭가슴살 무쌈 - ◈ 집에서

어제부터 비가 많이 오네요. 이젠 좀 시원해 지려나 기대를 해봅니다~
15일만에 포스팅이네요. 그동안 좀 다른일을 하느라 사진을 못찍었어요 ;ㅅ ;
혹시 이웃분들이 저 잊지 않으셨으려나 걱정이 됩니다 ㅠㅠㅠㅠ


8월들어서 고기를 좀 먹었더니 급격히 살이 찌는거 같아서 몇일간 저칼로리 식사를 하고 있어요
얘도 그중 하나. 닭가슴살을 넣은 무쌈이예요.


재료는 쌈무, 닭가슴살, 적채, 양파, 오이, 실파, 홍초, 겨자
언젠가 TV에 이런식으로 무를 말아서 김치 담는게 나와서 좀 흉내내 봤어요.

닭가슴살은 후추랑 우유에 재워봤다가 건져서 랩에 싸서 끓는물에 익혔어요. 육즙이 빠져나가지 않아서 촉촉하다는~
소스를 따로 만들까 하다가 쌈무 국물?에 홍초를 살짝 섞어 줬어요. 새콤달콤해서 참 좋은거 같아요.
반찬으로 먹으려고 했는데 먹다보니 밥은 안먹고 그냥 이것만 다 먹어버렸네요;;;


이웃분들 잘 지내고 계시죠-?

덧글

  • 나난 2010/08/25 14:29 #

    우왕-
    오랫만에 보는 황룡님의 포스팅!
    반가워요, 잘 돌아오셨어요^^

    닭가슴살도, 쌈무도 좋아하는데 마침맞게 닭가슴살 무쌈을 포스팅해주셨네요ㅋㅋ
    에잇, 집에 가자마자 해 먹어야겠어요!
  • 黃龍 2010/08/30 14:50 #

    네 오랫만이네요- 요새 다른일을 좀 하느라 사진도 포스팅도 뜸하네요 ㅈㅅㅈㅅ;;;
    닭가슴살은 잘만 조리하면 얼마든지 맛있게 먹을수 있는데, 아무래도 다이어트식단으로 그냥 삶기만 하면 맛이 없지요 ㅠㅠㅠㅠ
  • 카이º 2010/08/25 16:11 #

    오랜만이예요 ㅎㅎㅎ
    잘 지내셨나요?

    홍초도 넣어서 새콤한게 맛있겠어요!
  • 黃龍 2010/08/30 14:51 #

    잘지내고있어요-
    날씨가 좀 더 선선해져야 할텐데 빨리 식진않네요ㅎㅎ 카이님도 잘지내시죠??
    홍초를 요즘들어 자주 먹는데 먹다보니 괜찮네요
  • 홈요리튜나 2010/08/25 17:10 #

    그간 잘 지내셨나요 살이 찌셨다는 것은 별 탈 없이 맛있는 것 많이 드셨다는 좋은?소식이겠죠^^
    황룡님은 요즘 뭐 하시고 계시길래 안 보이실까..이렇게 온라인의 관계란 소리 ㅗ문없이 잊혀지는 것일까 혼자 섭섭한 생각 하고 있는 중에 쨘 하고 등장하셨습니다 와락와락.ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 요즘 이글루가 좀 황량해진 느낌이어서 쓸쓸해 하고 있는 참에 와주시니 어찌나 반가운지 모르겠어요..ㅜ.ㅜ

    초계탕처럼 상큼한 맛이 날 것 같아요 은은하게 물든 연보랏빛이 참 단아하네요: )
  • 黃龍 2010/08/30 14:53 #

    저야 늘 잘지내고 있지요~ 여러가지 다른일이 있어서 포스팅을 못하네요 ;ㅅ ; 제가 게을러서 ㅎㄷㄷ...
    섭섭하셨다면 너무너무 죄송해요 ㅠㅠㅠㅠ 요새 사진도 안찍어서 포스팅거리도 별로 없었다는..
    이제 날씨가 좀 더 선선해지면 또 열심히 해먹고 포스팅해야겠어요-
    재료가 좀 더있었다면 초계탕처럼 할수 있었겠지만, 언제나 가난한 orz...
  • 늄늄시아 2010/08/25 19:44 #

    아.. 혈관이 상큼해지는(?) 기분이에요~!
  • 黃龍 2010/08/30 14:53 #

    쌈무랑 홍초가 상큼하네요- 쌈무자체가 간간해서 다른 소스없이도 괜찮은거같아요
  • osolee 2010/08/26 00:38 #

    아아 15일만에 눈이 정화가 되는 느낌이에요 (...)
    쌈무에 저렇게 싸먹으면 아삭하면서도 상콤할거 같아서 ㅋㅋ 먹지도 않았는데 입안에 퍼지는 느낌이 드네요 ㅋㅋ
  • 黃龍 2010/08/30 14:54 #

    오솔님은 지금 과테말라에 계시려나요 ㅎㅎㅎ
    그간 다이어트하시느라 수고많으셨어요- 이제 제가 다이어트 시작해야할듯 ㅠㅠㅠㅠ
  • 올시즌 2010/08/26 23:48 #

    와우 드디어 돌아오셨군요!! 데코실력은 역시 녹쓸지 않았군요!!
  • 黃龍 2010/08/30 14:54 #

    하하- 완전 복귀!!! 는 아닌듯 싶어요. 찍어둔 사진도 별로 없고~
    그래도 이웃분들 블로그는 간간히 훔쳐보고 있답니다 +ㅁ +
  • 재민군 2010/08/31 23:06 #

    오랜만이에요!! 황룡님~
    이 포스팅도 벌써 일주일정도 전이나;; 저도 요즘 뜸하다가...ㅎㅎ

    잘지내고 계시지요?
    연달아 계속 비만내리니까 여기저기 눅눅하고 곰팡이 때문에 비염이 더 심해지네요...ㅠ
    이번주도 비가 더 내린다니..ㄷㄷ 건강 잘 챙기세요 황룡님~
  • 黃龍 2010/09/05 22:11 #

    넹 요새 뜸하네요 ;ㅅ ; 그래도 안접었어요!!!
    잘 지내고 있어요. 요새 다른일 좀 하느라 블로그에 신경을 못쓴다는 ㅠㅠㅠㅠ
    저도 비염이 약간 있어서 겨울~봄까지 매년 고생하는데 재민님도 고생이시군요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
    비염은 재발이 너무 잘되서 더 거슬리는듯;;; 얼른 나아지시길 바래요~
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