참치마요 - ◈ 집에서

7월들어서 주말마다 비가 오는거 같네요. 놀러도 못가게...-_-;;;
어제부턴 그나마 날이 개어서 다행인듯... 이러다 이번주에 또 비오는건 아니겠지...

동생이 외박을 나와서 이틀동안 외식하다가 간만에 밥하려니 월요병걸린듯이 만사가 귀찮네요;; 무기력증..
그래도 배가 고프니까 뭔가 먹어야 할거 같아서 간단하게 덮밥했어요.


전에 치킨마요를 했었는데, 오늘은 닭이 없어서 참치마요 ㅠㅠㅠㅠ


재료는 쌀밥, 노른자, 참치캔, 실파, 마요네즈, 간장, 청주, 올리고당, 가쓰오부시, 우스터소스, 양파, 다진마늘, 전분
간장소스는 야끼소바소스맛이 나게했어요. 바쁠때 만들어놓은 데리야끼소스가 없으면 양파랑 마늘 다진거를 팬에 볶다가 청주를 넣고 간장넣고 우스터소스 조금넣고 올리고당으로 단맛 조절한 다음, 가쓰오부시까지 넣어주면 나름 비슷한 맛이 난답니다.
물논 양파랑 대파, 다시마, 간장 등등 넣고 푹푹 졸인 데리야끼소스가 더 맛있긴해요 =ㅅ =

참치캔을 예~전에 사다가 따서 조금 먹고 밀폐용기에 담아서 냉장고에 넣어뒀는데 참치기름이 얼은건지 아님 상한건지...
뭔가 하얗게 있더라구요;; 맛을 보니 괜찮은거 같아서 기름 약간 두르고 볶았어요. 설마 탈나진 않겠지;;;;
요즘들어 넘쳐나는 노른자를 한꺼번에 팬에 붓고 두껍게 지단부쳤어요. 샛노랗네요ㅎㅎㅎ
저란녀자 노른자로만 지단부치는 녀자..

확실히 간장소스랑 마요네즈는 잘어울리는거 같아요. 늘 먹어도 절대 질리지않는!!!
한솥도시락 메뉴중에 **마요 시리즈가 저렴하고 맛있는거 같은데 집에서 해먹기도 간단해서 좋네요.
치킨마요 못지않게 참치마요도 괜찮았습니다 'ㅁ ')/

+
다쓰고 제목을 봤는데 '참치마요'가 아니라 '참지마요'라고 썼었네요 급수정;;

덧글

  • Auss 2010/07/19 15:50 #


    이 고귀한 자태를 뽐내는 녀석이 어딜보아서 간단하게 만드신것이옵나이까!
  • 黃龍 2010/07/19 16:06 #

    고귀한가요;; 밥위에 지단 참치 올리고 실파랑 마요네즈 아무렇게나 뿌렸는데;;;
    재료가 꽤나 간단한편이니까 Auss님도 드셔보세요~
  • 뀨뀨 2010/07/19 16:04 #

    치킨대신 참치!
    참치마요 괜찮은데요~~ ^^
    참치캔은 집에 쉽게 있기도하고!
  • 黃龍 2010/07/19 16:07 #

    참치마요도 괜찮더라구요. 치킨에 전혀 뒤처지지않는 맛!! 참치를 살짝볶아서 좀 더 담백한거 같아요.
    뀨뀨님도 반찬없으실땐 참치마요 어떠실까요-
  • 2010/07/19 16:37 # 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 黃龍 2010/07/20 19:12 #

    다행히 상하진 않았나봐요 멀쩡했어요;;
    여름엔 정말 음식 조심해야한다는... 국같은거 끓여놓으면 식자마자 냉장고에 넣어야해요.
    참치덩어리가 닭고기같이 보이려나요;;;
  • 나난 2010/07/19 20:43 #

    우와-
    참치마요라기에 편의점 참치마요삼각김밥을 연상했는데-
    우와우와예요!!
  • 黃龍 2010/07/20 19:13 #

    저도 그냥 삼각김밥 만들까.. 했는데 한솥도시락에 참치마요덮밥이 생각나서 비벼 먹어봤어요.
    치킨마요가 더 유명하긴하지만 참치마요도 맛있게 먹었어요 >ㅁ <
  • 올시즌 2010/07/19 21:49 #

    오오
    참치마요삼각김봡과는 비교도 안되는군요!!
    맛있어 보입니다.
  • 黃龍 2010/07/20 19:14 #

    참치마요하면 삼각김밥이 떠오르는데, 저는 한솥도시락에 있는 덮밥 메뉴로 했어요ㅎㅎ
    참치 + 계란 + 간장소스 + 마요네즈가 잘어울려서 맛있어요!!
  • osolee 2010/07/19 22:18 #

    호오 요렇게도 가능하구나... 저도 한 번 도전해보고 성공하면 올려봐야겟어요 ㅋㅋ
  • 黃龍 2010/07/20 19:16 #

    기본적으론 저렇게 하고 실파대신 양파를 다져서 넣어도 될거 같아요.
    재료가 나름 간단한 편인데다 느끼하지않아서 오소리님 다이어트 중에 드셔도 될법한!!!
  • 후드 2010/07/20 13:43 #

    이 맛잇는 걸 참지마요! 얼른 이 참치마요를 해드세요.
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ눈으로 목격하진 못했지만 당황해하시며 수정하시는 황룡님 모습이 상상되긔....ㅋㅋ

    간장소스와 마요네즈..완전 살앙해요 ㅠ-ㅠ 참치까지!
    점심을 먹어도 배가 출출해지는건 왜인지;;.......(이건 너무 나답잖아? 그러니 난안될겨ㅠ)
  • 黃龍 2010/07/20 19:19 #

    헐 제 의도를 들키다니... 요태까지 절 미행?!
    저야 늘 맛있는건 참지않고 바로바로 해먹어요. 물논 재료가 있어야 하지만... orz
    캔참치보단 생참치를 구워먹는걸 더 좋아하지만, 캔참치도 한번 볶아내니까 괜찮네요. 후드님도 참지마시고 드시는겁니다!!!
  • 홈요리튜나 2010/07/20 16:16 #

    참치랑 마요도 베스트 조합 중 하나 잖아요
    언제나 예쁘게 해드시는 황룡님ㅜ///ㅜ
    저라면 그냥 고추장에 비벼먹었을 거예요..일단 식자재 궁핍이라 마요네즈도 없구요 흑흑....
    이렇게 푸념하지 말고 제대로된 식재료를 사면 될 것을...과한 인스턴트적 인생입니다
    영양 불균형이 왔어요ㅇ<-<
  • 黃龍 2010/07/20 19:22 #

    참치랑 마요네즈도 좋은 조합이었군요 캔참치를 잘 안사다 먹다보니 여태까지 참치마요삼각김밥 밖에 잘 안해먹었었는데..
    노랑지단이랑 초록실파랑 하얀마요네즈 덕분에 허접한 모양이 그나마 맛있어보이는거 같아요.
    저도 평소엔 고추장에 참치넣고 비벼먹거나 김치넣고 참치김치찌개 해먹는다능... 저는 과자를 못먹고 있어요 궁핍한생활...orz
    영양불균형이라뇨!! 그럼 제가 밥해드릴테니 과자좀 나눠주시면... ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
  • 재민군 2010/07/21 20:03 #

    아... 배고픕니다....

    그러고보니 배고플때 황룡님 이글루에 놀러오는 경우가 많은것 같아요;;

    어서 과학기술이 발전해서 모니터에 먹는 사진이 있으면 모니터를 열어 음식을 꺼내먹을수있는 기술 도입이 시급합니다...ㅎㅎㅎ

    그럼 60인치 tv를 사서 모니터로 사용해야겠군요ㅋㅋㅋ 모니터에 부페사진을 띄워놓고 들어가는 겁니다!!! ㅋㅋㅋ....

    아... 덥다보니... 털썩... ㅋㅋㅋ ^^;;
  • 黃龍 2010/07/22 01:27 #

    저도 배고플때 포스팅하거나 다른 음식포스팅 볼때가 많아요. 가끔 위산 과다분비로 속이 좀 쓰리다는...ㅠㅠㅠㅠ
    그런 과학기술이 있다면 저는 더이상 밥을 안해도되는군요?!!! 하루빨리 국내도입이 시급합니다!!!!
    정말 오늘도 덥네요 ;ㅅ ; 더워도 식사 꼭꼭 챙겨드시고 힘내세요-
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